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funny cooking notebook

家にある物でそこそこな朝ごはんを

2016/08/13 09:33 朝ごはん

冷蔵庫も冷凍庫も野菜室もほぼ空っぽな我が家。明日買い物に行くまでは今の状況で乗り切らなければなりません。

しかーし!じっとしていてもお腹は空く。特に朝はもうお腹ペコペコ。

という訳で家にある物を寄せ集めて作った

ナンダカンダなんとかなるもんですねw

♡ 薄焼きパンケーキ リンゴンベリージャム添え

♡ ミニウインナー

♡ スクランブルエッグ

♡ 手作りカッテージチーズ

♡ (写ってませんが)コーヒー

薄力粉と食用重曹と砂糖と塩と卵と牛乳と少しの片栗粉。常備してある物で作れるパンケーキはかなり重宝しますね。

ヨーグルトが有ればふわふわ系を作れたのですがそんな贅沢な物はないので、今回は片栗粉さんを仲間に加えて牛乳多めで薄焼きでモチモチなパンケーキにしてみました♪

リンゴンベリージャムは、この前初めてIKEAに行った時に食べたミートボールに添えてあったのが美味しくて思わず買って帰ったものです。

ウィンナーと合わせても美味しかったヽ( ´ ▽ ` )ノ

ちなみに

薄焼きにしたのは、くるくる巻くためですw

パンケーキの上にジャムを塗りカッテージチーズを乗せてミニウインナーも乗せてくるくる巻いてパクッと。美味しかった〜♪

以前は自分のためにご飯を作るのが面倒で、自分で作るものはそんなに美味しいとは思えなかった私。今じゃ考えられないですけどw

美味しい美味しい言いながらペロッと平らげてしまいました。


ごちそうさまでした(m_ _)m



さて連休2日目。今日はどうやって過ごそうかなー。

まずは良い天気だし、お洗濯かなー^^;;


今日がお仕事の方もお休みの方も良い一日を過ごせますように。







◯お世話になったレシピ

1Lも牛乳が無かったので半量で作りました。

やっぱり作りたては最高に美味しいいですね♪素敵レシピに感謝!

http://cookpad.com/kitchen/369171


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