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funny cooking notebook

ごはんじゃないけど。

2014/10/08 00:00 お菓子









昨日の夜、急にチョコムースを食べたくて仕方なくなった私。勿論夜だったので我慢して寝ましたが…。


今朝になってもやっぱりチョコムースを食べたくて仕方なかったので昨日探して保存しておいたお豆腐を使ったチョコムースを試してみる事に。

牛乳とゼラチンは家にあったので、お豆腐と板チョコとココアパウダーを買ってきて作りました。

いつもならお豆腐を使う系のお菓子は焼きor揚げ菓子しか手を出さない私。豆腐や豆乳は好きなのに豆乳プリンとか豆腐プリンとかはどうしても風味が気になって食べられない…。そんな私が何故か選んだのがこのレシピ。多分運命の出会い(笑)

だってだってこのレシピで作ったチョコムースはお豆腐風味全くしないんですもん。ですもんw

量の関係で半分の材料で作ったけど1人で食べるには充分な量が出来ました。今度は香り付けに洋酒とか入れて作ってみようかなぁ。あ、ちょうど妹の新築祝いにワイン持って行くからチョコムースも作って持っていこう、そうしよう!

あー素敵レシピに出会えてと~っても幸せな日でした♪

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